ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ

Τα προγράμματα εξειδίκευσης λειτουργούν συμπληρωματικά της αρχικής εκπαίδευσης.

Σας παρέχουν ένα μοναδικό ανταγωνιστικό στοιχείο για να προτιμηθείτε στην αγορά εργασίας. Κάθε πρόγραμμα σχεδιάστηκε για συμπληρώσει, εκσυγχρονίσει, αναβαθμίσει γνώσεις που αποκτήθηκαν από άλλα συστήματα εκπαίδευσης ή από επαγγελματική εμπειρία. Απώτερος στόχος η ένταξη/επανένταξη στην αγορά εργασίας, η επαγγελματική ανέλιξη και η προσωπική ανάπτυξη.

Τα προγράμματα εξειδίκευσης εστιάζουν σε πολύ συγκεκριμένη θεματολογία βάσει της εμπορικής κατανομής της εστίασης (café, restaurant, ιταλικά εστιατόρια, πιτσαρίες, ζαχαροπλαστεία, yachts & villas, catering).

Δείτε τις δραστηριότητες σε:

Βρείτε αυτό που σας ενδιαφέρει:

E-LEARNING & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ | ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
E-LEARNING & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ | ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ

Eκπαιδευτείτε γρήγορα, μεθοδικά και εξ αποστάσεως στη βάση της μαγειρικής τέχνης και πιστοποιηθείτε από τον Τεχνοβλαστό Αριστοτελείου Πανεπιστημίου!

Basic

Τετ 01
01/01 - 31/01
08:00 - 14:30
    • Τελική τιμή:250,00€ ή Από 500€ αρχική τιμή e-learning->τιμή γνωριμίας 250€ | Συμπεριλαμβάνεται κόστος εξετάσεων πιστοποίησης για βοηθός μάγειρα
    Κόστος Συμμετοχής
ΠΡΟΣΦΟΡΑ: 5 MEMOΝΩΜΕΝΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΗ ΤΙΜΗ ΤΩΝ €150
Μαθήματα Μαγειρικής
ΠΡΟΣΦΟΡΑ: 5 MEMOΝΩΜΕΝΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΗ ΤΙΜΗ ΤΩΝ €150

Μοναδική Προσφορά Μήνα

Κυρ 01
01/03 - 31/12
00:00 - 00:00
    • Τελική τιμή:150,00€ 5 Basic σεμινάρια: €150
    Κόστος
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Όλη η βάση της ζαχαροπλαστικής τέχνης σε 12 πρακτικα εργαστηριακά μαθήματα.

Basic

Δευ 01
01/06 - 31/07
10:30 - 14:00
    • Τελική τιμή:1500,00€ ή Ένα άτομο 1.500€
    • Τελική τιμή:1000,00€ ή EARLY BIRD με δώρο εξετάσεις πιστοποίησης 1000€
    Κόστος Συμμετοχής
FLAVORS OF SICILY : Pizza Sfincione | Pasta alla Norma | Sfincia di San Giuseppe  
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
FLAVORS OF SICILY : Pizza Sfincione | Pasta alla Norma | Sfincia di San Giuseppe  

Η κουζίνα της Σικελίας αποτελεί μία από τις πιο εκφραστικές και πολυεπίπεδες μορφές της ιταλικής γαστρονομίας, όπου η απλότητα των υλικών συναντά έντονες αντιθέσεις και βαθιά γευστική ένταση.

Basic

Τρι 14
14/07
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:41,90€ 41,90€
    για ένα άτομο
HOT DOG | Από το Street Food στη Γαστρονομική Εκτέλεση  WEBINAR 
WEBINAR
Μαθήματα Μαγειρικής
HOT DOG | Από το Street Food στη Γαστρονομική Εκτέλεση  WEBINAR 

Το hot dog είναι ίσως το πιο εμβληματικό street food, όμως πίσω από την απλότητά του κρύβεται τεχνική: σωστό ψωμί, ισορροπία υφών και έντασης, και δομή που αποδίδει σε κάθε μπουκιά.

Basic

Πεμ 16
16/07
18:30 - 20:30
    • Τελική τιμή:20,00€ ή 1 άτομο 20€
    • Τελική τιμή:300,00€ ή 1 άτομο:συμμετοχή απο ετήσιο πακέτο 300€ απεριόριστων webinar
    Κόστος Συμμετοχής
AMERICAN BRUNCH
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
AMERICAN BRUNCH

Το brunch στη Νέα Υόρκη είναι ένας θεσμός… και μάλιστα σύμφωνα με το Google συνεχώς αυξανόμενος!

Basic

Δευ 20
20/07
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:41,90€ 41,90€
    για ένα άτομο
BASQUE CHEESECAKE    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
BASQUE CHEESECAKE    

Ασύμμετρο, «καμένο» στην όψη και βελούδινο στο εσωτερικό, το Basque Cheesecake εκπροσωπεί τη σχολή της ανεπιτήδευτης τελειότητας...

Basic

Τρι 21
21/07
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:41,90€ 41,90€
    για ένα άτομο
SOFT & MILANO COOKIES  WEBINAR   
WEBINAR
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
SOFT & MILANO COOKIES  WEBINAR   

Δύο διαφορετικές φιλοσοφίες μπισκότου, που αναδεικνύουν τη σημασία της υφής και της τεχνικής στη ζαχαροπλαστική.

Basic

Πεμ 23
23/07
18:30 - 20:30
    • Τελική τιμή:20,00€ ή 1 άτομο 20€
    • Τελική τιμή:300,00€ ή 1 άτομο:συμμετοχή απο ετήσιο πακέτο 300€ απεριόριστων webinar
    Κόστος Συμμετοχής
Εξετάσεις Πιστοποίησης- Cook Chef
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Εξετάσεις Πιστοποίησης
Εξετάσεις Πιστοποίησης- Cook Chef

Πιστοποιήστε άμεσα τις γνώσεις σας!

Basic

Δευ 27
27/07
17:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:250,00€ από 450€ ΜΟΝΟ 250€
    για ένα άτομο
Εξετάσεις Πιστοποίησης - Executive Cook Chef
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Εξετάσεις Πιστοποίησης
Εξετάσεις Πιστοποίησης - Executive Cook Chef

Πιστοποιήστε τώρα τις γνώσεις σας και ωφεληθείτε άμεσα!

Basic

Δευ 27
27/07
17:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:250,00€ από 450€ ΜΟΝΟ 250€
    για ένα άτομο
ΖΥΜΕΣ & ARTISAN BREAD 
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Αρτοποιία
ΖΥΜΕΣ & ARTISAN BREAD 

Η αρτοποιία αποτελεί έναν από τους πιο θεμελιώδεις πυλώνες της γαστρονομίας, καθώς μέσα από βασικές πρώτες ύλες όπως το αλεύρι, το νερό και η μαγιά, δημιουργούνται παρασκευές με τεράστια ποικιλία σε υφή, δομή και χρήση.

Basic

Δευ 27
27/07
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
ONLINE ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
WEBINAR
Κύκλοι Μαθημάτων
ONLINE ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Eκπαιδευτείτε γρήγορα,μεθοδικά και εξ αποστάσεως στη βάση της μαγειρικής τέχνης!

Basic

Τρι 01
01/09 - 30/09
12:00 - 14:30
    • Τελική τιμή:1000,00€ ή ένα άτομο SUMMER OFFER 1000€
    • Τελική τιμή:800,00€ ή EARLY BIRD με δώρο εξετάσεις πιστοποίησης 800€
    • Τελική τιμή:700,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
    Κόστος Συμμετοχής
ONLINE ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
WEBINAR
Κύκλοι Μαθημάτων
ONLINE ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Live μαθήματα με την συμμετοχή σας και σε διάδραση με τον Pastry Chef!

Basic

Τρι 01
01/09 - 30/09
12:00 - 14:30
    • Τελική τιμή:1000,00€ ή ένα άτομο SUMMER OFFER 1000€
    • Τελική τιμή:800,00€ ή EARLY BIRD με δώρο εξετάσεις πιστοποίησης 800€
    • Τελική τιμή:700,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
    Κόστος Συμμετοχής
YOUNG CHEFS PROGRAMM | 13-17 ΕΤΗ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
YOUNG CHEFS PROGRAMM | 13-17 ΕΤΗ

Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!

Basic

Πεμ 03
03/09 - 09/09
17:00 - 20:00
    • Τελική τιμή:200,00€ Ένα άτομο 200€
    Κόστος Συμμετοχής
SEMI-FREDDO CAPPUCCINO ΤΟΥΡΤΑ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
SEMI-FREDDO CAPPUCCINO ΤΟΥΡΤΑ

Το semifreddo αποτελεί μία από τις πιο ισορροπημένες μορφές παγωμένου επιδορπίου, συνδυάζοντας την ελαφρότητα του αέρα με την κρεμώδη υφή μιας σωστά δομημένης βάσης.

Basic

Πεμ 03
03/09
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:41,90€ 41,90€
    για ένα άτομο
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!

Basic

Δευ 14
14/09 - 15/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:300,00€ ή Ένα άτομο 300€
    • Τελική τιμή:250,00€ ή EARLY BIRD κόστος 250€
    Κόστος Συμμετοχής
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Eκπαιδευτείτε γρήγορα & μεθοδικά στη βάση της μαγειρικής τέχνης!

Basic

Δευ 14
14/09 - 22/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:1500,00€ ή Ένα άτομο 1500€
    • Τελική τιμή:1000,00€ ή EARLY BIRD με δώρο εξετάσεις πιστοποίησης 1000€
    Κόστος Συμμετοχής
ARTISAN PIZZA ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Εξειδίκευση
ARTISAN PIZZA ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Μάθετε όλα τα μυστικά για την τέλεια πίτσα σε 5 μαθήματα!!!

Basic

Τρι 22
22/09 - 20/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:350,00€ Ένα άτομο 350€
    • Τελική τιμή:300,00€ ή EARLY BIRD 300€
    Κόστος Συμμετοχής
ΚΡΕΠΕΣ - WAFFLES - DONUTS ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Εξειδίκευση
ΚΡΕΠΕΣ - WAFFLES - DONUTS ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Μάθετε όλα τα μυστικά σε 5 μαθήματα!!!

Basic

Τετ 23
23/09 - 21/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:300,00€ Ένα άτομο 300€
    • Τελική τιμή:250,00€ ή EARLY BIRD 250€
    Κόστος Συμμετοχής
CULINARY ARTS PROGRAM (1 έτος)
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Culinary Arts Program
CULINARY ARTS PROGRAM (1 έτος)

Ταχύρρυθμη εκπαίδευση με πλήρη καθοδήγηση από τους έμπειρους chef και ένα ευρύ φάσμα μαθημάτων που καλύπτουν διάφορες πτυχές της μαγειρική

Δευ 16
16/11 - 30/04
09:30 - 14:30
    • Τελική τιμή:3500,00€ ή Ένα άτομο 3500€
    • Τελική τιμή:2900,00€ ή EARLY BIRD σε 2900€ μέχρι 30/7
    • Τελική τιμή:2975,00€ ή Έκπτωση -15% έως 31/8
    • Τελική τιμή:2500,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμές ειδικών κατηγοριών
    Κόστος Συμμετοχής
PASTRY ARTS PROGRAM (1 έτος)
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Culinary Arts Program
PASTRY ARTS PROGRAM (1 έτος)

Ταχύρρυθμη εκπαίδευση με πλήρη καθοδήγηση από τους έμπειρους pastry chef και ένα ευρύ φάσμα μαθημάτων που καλύπτουν όλες τις πτυχές της ζαχαροπλαστικής

Basic

Δευ 16
16/11 - 30/04
09:30 - 14:30
    • Τελική τιμή:3500,00€ ή Ένα άτομο 3500€
    • Τελική τιμή:2800,00€ ή EARLY BIRD σε 2800€ μέχρι 30/7
    • Τελική τιμή:2900,00€ ή Έκπτωση -15% έως 31/8
    • Τελική τιμή:2500,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμές ειδικών κατηγοριών
    Κόστος Συμμετοχής